В настоящее время человеческий организм ежедневно подвергается воздействию загрязненного воздуха, пищевых продуктов и электромагнитного излучения. К счастью, существует группа продуктов с сильными детоксикационными свойствами, поэтому их стоит включить в свой рацион.
С годами в организме откладываются посторонние вещества. Они вызывают чувство усталости, неприятный запах изо рта, проблемы с кожей, ломкость ногтей и симптомы диспепсии. Введение в рацион растительных суперпродуктов, особенно мощных антиоксидантов, благотворно влияет на улучшение здоровья.
Они очищают лимфатическую систему и кровь, поддерживают кишечные бактерии в балансе, укрепляют желудочно-кишечный тракт и удаляют ненужные отходы из организма. Многие из них помогают снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и тем самым уменьшить риск сердечных заболеваний. Кроме того, такие продукты могут добавить энергии и улучшить самочувствие.
Суперпродукты имеют высокую пищевую ценность. Даже в небольших количествах они служат отличным источником витаминов, минералов, антиоксидантов, полезного белка и ценных жиров — моно- и полиненасыщенных.
Самые известные продукты из этой группы:
- мак;
- порошковое льняное семя;
- пчелиная пыльца;
- ягоды годжи;
- спирулина;
- хлорелла;
- водоросли;
- авокадо;
- кресс-салат;
- плоды пальмы асаи;
- грецкие орехи.
Стоит узнать об их наиболее важных полезных для здоровья свойствах.
- Кресс-салат
Кресс-салат очищает кровь и удаляет ненужные метаболические кислоты. Своим острым вкусом он обязан бензиловому горчичному маслу. Это мощный антибиотик, благотворно влияющий на кишечную флору. Кресс-салат поддерживает естественный иммунитет и помогает вывести токсины из организма. Он богат минералами, кальцием, железом, бета-каротином и витамином С . Кроме того, этот салат содержит изотиоцианин, который помогает избавиться от веществ, повышающих риск развития онкологических процессов. - Морские водоросли
Их успокаивающие и лечебные свойства укрепляют иммунную и пищеварительную системы. Морские водоросли служат хорошим источником белка и растворимой клетчатки, а также богаты минералами. Благодаря высокому содержанию йода и селена они являются мощными антиоксидантами. В традиционной китайской медицине (TMC) они используются для улучшения водного обмена в организме, очищения лимфатической системы и подщелачивания крови. Для начала стоит ввести в свой рацион водоросли нори, вакаме и камбу. - Зеленые салаты
Листья салата богаты витамином C, бета-каротином, флавоноидами, фолиевой кислотой и клетчаткой. Они работают против рака. Лучше всего есть разные виды салата, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Салат ромэн содержит зеаксантин — растительный антиоксидант. Виды лолло россо являются источником большого количества кверцитина, который также обладает антиоксидантными свойствами. Цикорий очищает пищеварительную систему и богат фруктоолигосахаридами, которые поддерживают активность кишечных бактерий. - Льняное семя
Льняное семя богато растворимой клетчаткой, которая помогает механически удалять остатки пищи из кишечника. Соединение лигнана, которое содержится в зернах, обладает антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми и даже противораковыми свойствами. - Грецкие орехи
Грецкие орехи являются ценным источником полиненасыщенных жирных кислот. Они также содержат много растительных стеролов, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Они богаты магнием, белком и клетчаткой. Благодаря высокому содержанию витамина Е они проявляют высокую антиоксидантную активность. Поскольку они являются калорийным продуктом, вы должны есть их в умеренных количествах. - Авокадо
Тропический фрукт является хорошим источником мононенасыщенных жирных кислот и лецитина — компонента клеточных мембран и ключевого компонента мозга и нервной ткани. Лецитин снижает уровень плохого холестерина ЛПНП и триглицеридов, одновременно повышая уровень хорошего холестерина ЛПВП. Авокадо положительно влияет на проблемы с пищеварением и благодаря высокому содержанию антиоксидантов способствует удалению свободных радикалов. Это также хороший источник глутатиона, который используется для уменьшения количества пероксидов, защищая клетки организма от повреждения токсинами. Авокадо — прекрасное дополнение к салатам, хлебу и десертам. Кроме прочего, фрукт хорошо сочетается с бананом и творогом. Стоит отметить, что авокадо не подходит для термической обработки, так как при этом становится горьким.
Свежие комментарии